菠萝和凤梨有什么区别(今天终于弄明白了)
平时我们去买菠萝的时候就会发现,有两个柜台放着相同的菠萝,而且价格一个高一个低,相差很多。他们的名字标注的是菠萝和凤梨,长得很像,一般人不看标签是分不出来哪个是凤梨,哪个是菠萝的。
很多人觉得菠萝和凤梨是一样的,难道真的不是一样的么?其实他们属于同一种生物,是因为生长环境不一样,所以在口感和价格上也不一样。
作为北方人以前知道这种叫做菠萝的水果,但是不知何时一个叫做“凤梨”的家伙来了,而且二者几乎没有区别,从此就混乱了。
菠萝和凤梨从外观上去对其进行观察的话,是很难进行辨别的。但仔细观察就会发现,其实这两种水果是有一定区别的,只需记住6个字就可以了,叶圆、眼绿、无刺就能够轻松地将它们进行辨别。
1、叶片
买的时候我们先观察这两种水果的叶片,一般菠萝的叶片上面有很多锯齿,就像是小刀子一样在上面,用手触摸很是扎手,它的厚度比较薄。
然而凤梨这一道水果,它的叶片边缘是没有任何锯齿的,特别圆润,叶片用手摸起来也特别的厚实,对比菠萝的叶片的话,凤梨的叶片看起来要更加翠绿一些。而且显得要比菠萝叶子浓密很多,显得十分新鲜。
2、芽眼
菠萝的芽眼呈现的形状是凹凸形状的,颜色是属于橙红色,而凤梨的芽眼是凹下去的,颜色为深绿色。一般整体一看菠萝的颜色要比凤梨的发黄,凤梨的颜色翠绿翠绿的,。就像是没熟的菠萝一样。
3、小刺
用到切开菠萝就能发现,菠萝内部有很多的小坑且在这些小坑中有很多的小刺,在食用时要将这些刺全部挑掉。而凤梨却没有这些小刺的存在。
4、吃法
菠萝和凤梨的吃法不同,菠萝在吃之前最好用凉白开加盐浸泡一下,因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶。这样可以很大程度上减少菠萝蛋白酶对我们口腔的刺激。而凤梨不需要泡盐水,可以直接吃。
学会这些观测办法防止以后被小摊的店主欺骗,拿着菠萝当凤梨。这两种水果进行购买的时候,菠萝我们要选择颜色黄一点的菠萝去进行购买,这样的菠萝吃起来口感会更甜一些,而凤梨则要选择颜色翠绿一点的去进行购买,这样的凤梨口感才是最好吃的。
在生活中人们有些人喜欢吃菠萝,有些人喜欢吃凤梨,凤梨的营养元素要比菠萝高一些。
在6月份正是凤梨成熟的时候,一般冬季市场上就开始了卖凤梨,但是口味还是4月份的比较好吃。口感比较细腻,一块放入口中,酸甜酸甜的汁水流出来,咀嚼两口咽下去,美味十足。而且这款坏果包赔,现摘现发,非常新鲜。
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