乌梅子酱是什么东西(火遍全网的“乌梅子酱”到底是啥)

乌梅子酱是什么东西(火遍全网的“乌梅子酱”到底是啥)

你浅浅的微笑就像

乌梅子酱

……

乌梅子酱-农民日报小编版


 
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农民日报 音乐
乌梅子酱是什么东西(火遍全网的“乌梅子酱”到底是啥)

最近歌曲《乌梅子酱》

在各大短视频和社交平台爆红

同时登上了多个音乐榜单榜首

抖音#乌梅子酱#话题狂砍11.3亿播放量

不少网友被轻松的旋律

和甜美的歌词洗脑

乌梅子酱是什么东西(火遍全网的“乌梅子酱”到底是啥)

歌词里将乌梅酱与爱情相联系

让人意想不到

但是转念一想

初恋一开始就是如此般味道

纯真懵懂而甜蜜也有一些酸涩

那么这个比喻也就恰如其分了

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相关话题登上微博热搜后

有商家已经把商品文案改成了

“甜甜乌梅子酱”

为了能一尝“初恋的味道”

还有不少网友表示

“已经下单,感受下甜甜的爱情!”

“吃了乌梅子酱,心情会变好吧!”

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到底什么是乌梅子酱?

乌梅子酱是一种果酱
以新鲜乌梅为主料

辅以山楂、桑葚、甘草等

食材原料熬制而成

口感酸酸甜甜

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答案是否定

乌梅是经过熏制的梅子(青梅)

外面黑褐色

有解热、驱虫等作用

通称酸梅

是人们喜欢的甜点、零食

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乌梅的产地主要位于我国

四川、浙江、福建、湖南、贵州等地

我国哪里的乌梅好吃?

四川·达县乌梅

四川达州是乌梅的原生资源地和主产区

拥有全国面积最大的乌梅原生资源林

当地所产乌梅果大、肉厚、酸度高

在品种培育方面达川区高标准建成有乌梅良种繁育中心

成为了当地农民增收致富的支柱产业

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福建·上杭乌梅

上杭乌梅久负盛名迄今已有600多年的历史
以上杭主产的腊梅、胭脂梅等为原料

采用传统技艺制作而成俗称“杭梅”

具有独特的烟香味,酸味浓烈

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浙江·长兴乌梅

“青果熏制得乌梅,浙江长兴独占魁”
在长兴,以青梅为原料加工而成的乌梅

明清时就负有盛名代表品种有合溪梅和八都岕梅

八都岕梅以“色泽乌,酸度高,香味浓”而闻名

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《乌梅子酱》唱出了爱情的美好

也实实在在撩动了很多人的胃口

乌梅虽然具有

敛肺止咳、益气生津等功效

但若过量食用容易导致上火

可不要贪吃哦

来源:农民日报综合整理

图片:视觉中国

监制:高雅   编辑:李忆宁

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