1、榨汁:在用生木瓜榨汁时需要准备新鲜木瓜一个纯牛奶三百克,蜂蜜适量。把准备好的木瓜去皮,去籽,再把它切成块状。把准备好的生木瓜与牛奶一起放到料理机,榨成汁状取出以后加蜂蜜调味,调匀就能饮用,饮用前加冰糖会让它的口感更加出色。
2、做沙拉:用它做沙拉时需要准备半个新鲜木瓜,一个火龙果、两个猕猴桃再准备一个苹果或者雪梨。把所有水果全部去皮并去掉中间的果核与籽,然后再把得到的果肉切成块状,放到盘子中摆成自己的喜欢的样子,最后淋上沙拉酱就是漂亮的水果沙拉。
3、凉拌:特别是那种口感脆嫩的青木瓜,在生吃时可以去掉籽和外层果皮切成片状,加入生抽和香醋以及麻油,再放适量的白糖,把它们调匀以后直接装盘就是酸甜爽口的凉拌青木瓜。
木瓜的营养价值
木瓜不仅味道鲜美,还具有食疗作用,木瓜所含的蛋白分解酵素,有助于分解蛋白质和淀粉,含有的胡萝卜素和丰富的维生素C,具有很强的抗氧化能力,能够帮助机体修复身体组织,增强人体免疫力。
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