和立冬当天相关的食物有很多,例如:饺子、黄酒、交冬糍、生葱、补冬的草根汤等都是立冬当天的传统食物。从立冬这个节气来说,是以前人们进补的一个时节,也是古代非常重要的一个日子,这一天代表着冬季的开始
立冬当天吃什么传统食物
1.饺子
北方地区的人们对饺子情有独钟,立冬、冬至、过年都是需要吃饺子的。立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,因此“交”子之时的饺子不能不吃。有谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”在北方地区,立冬这一天饺子是必不可少的节日食品。
2.螃蟹
南方在立冬这天喜欢吃螃蟹。因为这个时候的螃蟹也是非常肥美的,如果天气再冷点,基本上也就吃不到了。除此之外,在立冬这天,南方的一些地方还会吃咸肉菜饭,人们认为立冬吃咸肉菜饭,有非常不错的滋补作用,尤其是很多上了老人们对此特别喜欢。
3.羊肉
在北方的一些地区,有着立冬吃羊肉、喝羊汤的传统习俗。毕竟羊肉是一种营养又美味的东西,最适合炖汤喝。而且寒冷的天气下,喝一碗热乎乎的羊肉汤,实在太满足。
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