玉米的功效与作用（玉米的功效与作用是哪些）
玉米是一种常见的谷物，除了味道鲜美外，还具有多种营养成分，对人体健康有一系列的功效与作用：
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提供能量：
玉米富含碳水化合物，是身体主要的能量来源之一。适量摄入可以为身体提供所需的能量。 -
丰富膳食纤维：
玉米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，并有助于控制血糖水平。 -
含有多种维生素：
玉米富含维生素，包括维生素C、维生素A、维生素B群等。这些维生素对维持皮肤、免疫系统和视力的健康都很重要。 -
提供矿物质：
玉米含有矿物质如钾、镁、磷等，对骨骼和神经系统的正常功能有益。 -
抗氧化作用：
玉米中含有丰富的抗氧化剂，如类黄酮和类胡萝卜素，有助于中和体内自由基，减缓细胞老化过程，降低慢性疾病的风险。 -
调节血糖：
玉米的膳食纤维有助于稳定血糖水平，对于糖尿病患者和血糖控制有一定帮助。 -
降低胆固醇：
玉米中的一些成分被认为有助于降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有一定的保护作用。 -
对视力保健：
玉米中的维生素A和类黄酮有助于维护眼睛健康，预防眼部疾病。
需要注意的是，玉米虽然营养丰富，但也应当适量食用，过量摄入可能导致热量过多。此外，对于一些人来说，玉米中的纤维可能会引起胀气，因此在食用时需根据个体差异适量调整。
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