滇红金芽茶价格(一款乱象丛生的红茶)

滇红金芽茶价格(一款乱象丛生的红茶)

说到云南茶,我们最先想到的是普洱。但我们今天不讲普洱,讲一下滇红。

最近两年,我喝的最多的红茶是滇红,给朋友推荐最多的红茶也是滇红。

滇红在我看来是一款性价比高的红茶,但也同样是一款乱象丛生的红茶。

滇红金芽茶价格(一款乱象丛生的红茶)

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乱象一:派系林立。

滇红都有哪些?

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按照制作工艺不同可以分为:烤红、晒红。

按照原料区别大致划分为:古树红茶、野树红茶、台地茶地红茶、紫鹃红茶。

根据成品的造型来分可以分为:滇红金针、滇红松针、滇红金芽、滇红金螺、滇红金丝等。

目前市场上较常见的滇红有:经典58、滇红工夫、中国红、景迈古树晒红、宝塔、大金针、小金针、大金芽、小金芽、紫鹃红茶等等。

我一个做茶的人,看见这些茶名就头大,更别说普通消费者。

滇红金芽茶价格(一款乱象丛生的红茶)

乱象二:漫天要价。

如果茶叶的价格是个谜,那么滇红的价格就是这个谜题中最难猜的一道。

滇红金芽茶价格(一款乱象丛生的红茶)

滇红中的中国红、古树红,往往出现“漫天要价”。

以前一个同事的哥哥爱喝“中国红”,据同事说是2000多元一斤,后来找我帮他哥买一些,花了不过几百元。

在几百和2000之间差了好几倍,那么价格差在哪里了?

在我看来就是市场的混乱。

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乱象三:添加。

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滇红不是以“金”为贵吗?那么让茶叶金毫显露的色素就来了。

滇红不是要香吗?那么茶叶的香精就来了。

茶叶中添加,不是只有滇红有,滇红只不过是重灾区之一而已。

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高性价比

说完了,滇红的不好,那就要说说滇红的好了。

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在我看来滇红最大的好,是高性价比,当然这里面需要排除一些高价茶。

如果你喜欢香气显、滋味淡雅,注重外形的话,你可以选择,滇红金芽、金针。如果你主要在乎滋味的话,那么经典58、滇红工夫、古树红就是不错的选择。

滇红总体价格不高,滇红金芽、金针这类茶一般一斤在200-400之间;经典58、滇红工夫之类茶一般一斤在100-300之间。

滇红金芽茶价格(一款乱象丛生的红茶)

不同红茶的定义

古树晒红:古树晒红是指用古树茶菁为原料,以萎凋,揉捻,发酵,晒青工艺制作而成的滇红茶,古树晒红茶口感清新自然,甜香以及花香馥郁,汤质饱满浑厚,滋味醇厚且回甘生津。

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古树红茶:云南古树红茶指的是采自云南古茶树鲜叶,经发酵制成的红茶,然而真正的古树红茶产量较少,其茶树植株高大,叶片肥厚,内质饱满,制成的古树红茶,外形显得较为壮硕,厚实,色泽乌黑油润,茶毫显露,滋味香高味浓,醇厚细腻,韵味十足,且甜度、耐泡度较高。

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野树红茶:即野生茶树制作的红茶。一般指未经人为驯化、利用的,自然环境中生长的野生茶树。

滇红宝塔:需要一粒一粒的手工做成,香气高扬,汤色透亮,品质非常好。宝塔滇红,每一粒净含量为2-3克左右。

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滇红金针:在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针名优红茶。滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以单芽为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。

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滇红金芽:滇红金芽分直芽与半弯两种外形,采摘单芽精制而成,滇红金芽,精选云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘。

滇红金螺:卷曲红茶,是采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的原料,用碧螺春的手法制作而成,其滋味纯正厚实,柔润,较传统茶更加偏饱满。

滇红金芽茶价格(一款乱象丛生的红茶)

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蔎茗说:

前一段时间作为滇红的龙头企业滇红集团被破产重组,是滇红的一个目前困境的一个缩影。

你喝过滇红茶?感觉怎么样?欢迎在评论区留言讨论。

我是蔎茗,讲茶、爱茶、爱生活。

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