芒果的功效与作用及营养价值(芒果的营养价值有哪些)

芒果的功效与作用及营养价值(芒果的营养价值有哪些)

营养成分

芒果果实营养价值极高、维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子,草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。 芒果中含有大量的膳食纤维,可加速肠胃蠕动,增加粪便体积,对防治便秘有一定帮助。

芒果的功效与作用及营养价值(芒果的营养价值有哪些)


功效与作用

1.健脑:

芒果中含有芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。

2.滋润肌肤:

芒果中含有大量的维生素,因此适量的食用芒果,可以起到一定滋润肌肤的作用。

3.缓解便秘:

芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于缓解便秘有一定的好处。

4.益胃、止呕、止晕:

芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。

5.止咳:

芒果能够止咳。对干咳嗽、痰多、气喘等症状,有着辅助食疗的作用。

6.预防心血管疾病:

芒果含有丰富的维生素c,具有很强的抗氧化 清自由基的功效,所以常吃芒果不但可以补充身体所需的维生素C,还能降低胆固醇、甘油三酯,对预防心血管疾病很有帮助。

芒果的功效与作用及营养价值(芒果的营养价值有哪些)


禁食人群

1.饱餐后不宜食用芒果:如果你不想得黄病,那么就要特别提醒你务必谨记,饱餐后不        要食用芒果。

2.糖尿病忌食:芒果既有湿毒,含糖量又较高,所以强烈提醒糖尿病患者和皮肤病或肿       瘤患者,不应该食用芒果。

3.过敏者不宜食用:有些特殊体质的人,对很多特定的食物或植物会过敏,而芒果叶和       芒果汁都有可能引起过敏体质人员的皮炎产生,因此过敏者不推荐食用芒果。

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芒果不能和什么食物一起吃?

1.芒果和酒不能同食:                                                                                                 芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。

2.芒果与海鲜不能同食:                                                                                          两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易引起过敏。

3.芒果和菠萝不能同食:                                                                                             这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分。

4.芒果与大蒜等辛物不能同食: 芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白质等刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿 疼痛现象,和大蒜等辛辣食物不宜同食。

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小知识(芒果西米露做法)

1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底); 2.芒果去皮去核切块; 3.大约20分钟后,西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子,焖5分钟。 4.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水 5.倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀; 6.待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可

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