正山小种是什么茶（正山小种是什么茶功效和作用是什么）
正山小种是一种中国红茶，也被称为”正山小种红茶”。它产自中国福建省武夷山地区，是红茶中的一种特殊品种。
正山小种红茶的制作工艺与其他红茶有所不同。它使用小叶种茶树的嫩芽和叶片作为原料，并经过揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。这个制作过程强调手工操作和精细的工艺技巧，使得正山小种红茶具有独特的外形、香气和口感。
正山小种红茶的特点如下：
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外形：正山小种红茶的茶叶形状紧细，扁平而匀整，有时呈现出细小的针形，颜色呈暗褐色。
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香气：正山小种红茶具有独特的香气，有些人形容为”烟香”或”烟熏味”，也带有一定的果香和花香。
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口感：正山小种红茶具有浓厚的口感，醇和且滋味深厚，带有一定的甜度，同时也带有一丝独特的烟熏味。
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茶汤颜色：正山小种红茶的汤色呈红褐色或红宝石色，清澈透亮。
正山小种红茶是一种受欢迎的优质红茶，因其独特的香气和口感而备受喜爱。它适合独立饮用，也可用于制作奶茶、冰红茶等茶饮品。
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