女儿红是什么酒(用糯米为原材料发酵而成)
女儿红酒是我国浙江绍兴地区的一种知名传统酒,是用糯米为原材料发酵而成。
在很多影视剧中,经常会看到剧中的主角对店小二高呼:来一坛女儿红,究竟女儿红是一种什么酒呢?下面让我们一起去了解吧。
详细内容
- 01
- 早在宋代时期,绍兴产的酒就已经很有名。那里的人家如果生了女儿,在女儿满月的时候,就会选上几坛酒埋藏于地下,等到女儿出嫁时就取出招待客人,因此该酒得名女儿红。
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- 女儿红酒的特点是具有酸、甜、苦等风味,由于该酒的营养价值比其他酒高,因此形成了独特的风格。
- 03
- 女儿红酒最让人回味无穷的是,酒味醇厚甘鲜。这种酒味是其他酒所不拥有的,所以女儿红酒就拥有了自己独特的风格。
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- 女儿红酒的颜色为琥珀色,又接近于橙色,看上去显得透明澄澈,让人看了之后觉得赏心悦目。
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- 女儿红酒还拥有诱人的芳香,打开酒坛往往香味四溢,而且久的时间储藏得越长,香味就越浓。
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