女儿红是什么酒(女儿红酒的来历是什么)

女儿红是什么酒

女儿红是黄酒。女儿红发扬于浙江绍兴,又被叫做花雕酒、状元酒,是选用上好的糯米、酒曲,以及江浙地区独有的湖水,用古法发酵酿制。有些地方有酿嫁妆酒的习俗,即在家里有女儿降生的时候,酿上一坛女儿红,等女儿出嫁的时候挖出来作为嫁妆。

女儿红酒的来历是什么

大家肯定都喝过女儿红这种酒,这种酒的味道比较醇香,喝下去之后都是唇齿留香,让人感到回味无穷。也有很多人都喜欢喝女儿红这种酒,但是光喝的话,也无法知道来历,那么女儿红酒的来历是什么呢

女儿红是浙江绍兴市的一种酒,是一种黄酒,也是由于糯米发酵而来的,其中也添加的红糖这种佐料,也就让女儿红这种酒的味道具有很多特色。这种酒具有甜酸苦辣等六种不同的味道,而且营养价值也是比其他酒要高一些的,含有人体所需的氨基酸,能够在寒冷的天气之中喝下去给人体带来暖意和热气,驱散体内的寒气和湿气,增强人身体的抵抗力,也有很不错的养生的功效。

女儿红酒的来历是什么传说是一个裁缝店的老板,以为自己生的是个儿子,便留下了几坛好酒想在儿子出生的时候享用,但是后来生的却是个女儿。于是就把酒埋进了后院,随着女儿的长大,于是就在女儿出嫁那一天把酒挖出来宴请了宾客。

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