白毫银针属于什么茶（白毫银针是什么茶）
白毫银针是一种中国白茶。白茶是茶叶的一个主要类别，与绿茶、红茶和乌龙茶一样，它也源自茶树（Camellia sinensis）。白茶之所以得名，是因为它的茶叶制作过程相对较少加工，因此保留了茶叶中的白毫（白色茶毫）和嫩叶。其中，白毫银针是白茶中的一种经典品种。
白毫银针的特点是茶叶的嫩芽和嫩叶呈银白色，如同银针一般，因此得名。它通常采摘于早春，选取最嫩的茶芽，制作过程相对简单，包括采摘、晾凉、晒干等步骤。白毫银针的茶汤呈淡黄色，有清淡的茶香，口感清新而甘甜。
白毫银针被认为是一种高质量的白茶，具有一些健康益处，如抗氧化作用和降低胆固醇的潜力。它通常以保留白毫的完整芽头制成，因此价格较高，被许多茶爱好者视为一种珍品。
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