太平猴魁属于什么茶类（太平猴魁茶是什么茶）
太平猴菇茶是一种以猴菇为主要原料制作的中草药茶，属于传统的中草药茶饮品。猴菇，又名“灵芝”的一种，味苦、性平，有清热解毒、养心安神、调节机体免疫等多种功效。太平猴菇茶传统工艺精细，用料纯正，制作繁琐，喝起来香气四溢，滋味独特，有助于提高身体免疫力，舒缓疲劳，对于保持健康有着积极的作用。
太平猴魁是中国的传统名茶之一,属于绿茶类
其外形为两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边的美名。2004年,在国际茶博会上获得绿茶茶王称号。
猴魁属于一种绿茶，主要产在安徽的太平县一带，茶叶制作工艺独特、历史悠久、传统明显，其外形两叶抱芽，扁平挺直，白毫隐伏，冲泡以后，汤色清澈，茶香淡雅，滋味甘醇，营养价值与保健功效都特别出色。
它与其他绿茶一样，都含有大量茶多酚和维生素，含有一些天然活性成分，平时多喝一些猴魁茶，能吸收营养，对人体健康有极大好处。
应该叫太平猴魁吧，其是产自安徽太平县的一种传统名茶，属于绿茶中的尖茶，为尖茶魁首，又因为产于太平县猴坑、猴岗一带，因此得名太平猴魁。
太平猴魁的等级以猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖等传统尖茶，现代一般将太平猴魁分为五个等级，优质太平猴魁色泽油润、外形扁展挺直、毫多不显、香气浓郁持久、滋味鲜爽醇厚。
优质答案1：
太平猴魁属于绿茶，而且是著名的绿茶。红茶和绿茶最大的区别就在于第1道工序。第1道工序是杀青的，就属于绿茶。杀青能抑制茶叶鲜叶中酶活性，从而在制茶过程中不产生发酵现象，保证了制成的茶叶色泽青翠，汤色碧绿，这也就是绿茶。所以从这个意义上说，绿茶是不发酵茶。
如果第1道工序不杀青，那么在茶叶制作过程中就会出现发酵现象。红茶就是通过完全发酵，使得制成的成品茶汤色红亮，滋味醇和。介于红茶和绿茶之间的白茶黄茶黑茶乌龙茶，都属于半发酵茶。它们之间的区别在于发酵的程度不同。
太平猴魁第一道工序就是杀青，所以它肯定就是绿茶。
优质答案2：
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。
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