佛手瓜的营养还是很丰富的，关于佛手瓜的吃法也是有很多的，不止是一种，佛手瓜怎么做最好吃，大家是可以根据自己的喜好来选择合适的食用方式，它可以直接生吃，也是可以凉拌食用，也可以煲汤喝，用来炒菜也是很香的，下面就有4种它的吃法。
佛手瓜怎么做最好吃的吃法
1、直接生吃
大家是可以选择直接生吃佛手瓜的方法的，这佛手瓜也是可以作为水果一样吃的，大家是可以将其用清水清洗干净，随后就可以吃的，这样的吃法也是比较简单的，而且味道也是很清爽的，生吃佛手瓜也是可以帮助补充营养的。
2、凉拌
佛手瓜除了可以直接生吃之外，也是可以凉拌着吃的，口感也是不错的，大家是可以将其洗干净，削掉外面的一层皮，然后将其切成丝状，然后将其放进热水中焯水，时间不宜过长，在30秒到60秒即可，随后放进冷水中，拿出沥干即可凉拌了。
3、煲汤
佛手瓜猪骨汤做法
大家可以将砂煲中放入水以及去核蜜枣。将猪扇骨焯水然后捞起来洗干净，如果水开了的话，是可以放进砂煲中进行煮制的，用中小火煮1个小时的时间，随后，就可以将去皮的佛手瓜切成块状，然后用油炒一下，将佛手瓜放进去煲汤40分钟，让它软了为止。
4、炒菜
小炒佛手瓜做法
将佛手瓜用碱水浸泡清洗一遍，用清水将它洗干净，将它的水分沥干，将佛手瓜用刮刀在它的两头刮一下皮，然后就可以切佛手瓜了，将它切成细丝。将准备好的几个小米椒切好，将大蒜切碎，将大葱也切一下，将尖椒切成丝。在锅中加入食用油，将葱、蒜、小米椒放进锅中，然后翻炒一下，就可以加入尖椒丝，然后继续翻炒，并向其中加入3克的盐。将准备好的佛手瓜倒进去了，然后开大火进行翻炒，再加入白醋，在出锅前可加入水淀粉，然后翻炒，再淋上香油就可以。
佛手瓜怎么做最好吃，大家可以凉拌、生吃等方式都是可以的，它的食用方式不仅多样，而且营养也是很丰富的，大家在吃佛手瓜的时候，对于它的功效与作用可能了解的不多，好处多着呢。
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