绿茶的功效与作用

功效与作用

绿茶是一种未经发酵的茶,在我国产量最多,饮用最为广泛。泡好的绿茶汤清叶绿,其中富含茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等多种营养成分。 1、减肥:绿茶中含有酚类衍生物、芳香类物质以及氨基酸等营养成分,此外还有茶多酚以及儿茶素,可以有效促进脂肪燃烧,帮助减肥。 2、保护血管:绿茶中的维生素c则可以促进胆固醇排出体外,此外绿茶中的茶甘宁成分,有助增强血管韧性,适量饮用可以防止血管破裂,预防心脑血管疾病。 3、抗衰:喝绿茶还有抗衰的作用,绿茶中含有超氧物歧化酶,这是一种自由基清除剂,能有效清除体内过剩的自由基,从而减少自由基对人体造成的损伤,具有抗衰作用。 4、除口臭:绿茶中含有大量儿茶素,可以抑制生龋菌,减少牙菌斑,防止细菌在口腔内繁殖,经常喝绿茶可以除口臭。

绿茶的功效与作用


适宜人群

高血压、高血脂、冠心病、糖尿病患者、油腻食品食用过多者

禁忌人群

发热、肾功能不全患者

不宜同食

鸡肝、螃蟹

也不宜吃鸡肝,绿茶和鸡肝相克,绿茶中的成分会降低人体对鸡肝中的元素吸收;螃蟹性质寒凉,绿茶也为凉性的茶饮,两者同食会导致肠胃不适。

食用方法

泡茶

先用少量热水烫好杯子,加上适量绿茶,注入少量沸水,没过茶叶,轻轻晃动杯子,再注入沸水至8分满,温度适宜后即可饮用。

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