无花果是热带和温带的果树，是天然功能性食品，含钙锌镁、18种氨基酸、补骨脂素、果胶、葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸等多种微量元素，营养丰富。无花果性凉、味甘，味道清香，生津止渴，既可以鲜食，也可以用来煲汤，有不少的药用价值。
无花果的功效与作用
1、无花果有健脾开胃、倾泻的作用，水解酶可以分解血脂，帮助肠道消化吸收，润肠通便，减少脂肪堆积，排除毒素，增加食欲，调节肠胃紊乱，恢复肠胃功能。适用于治疗便秘。
2、无花果中的酸性物质能够清热解毒、抗炎利咽、润嗓止咳，缓解咽喉不适、肿痛、有异物感，适用于咽喉炎、口腔溃疡患者。
3、无花果中丰富的钾元素，有降低血脂和分解血脂的作用，能够减少脂肪在血管内的沉积，能够帮助人体维持、稳定血压水平，养护血管，预防高血压、冠心病等心脑血管疾病。
4、日常食用无花果，能够改善女性皮肤状态，美容养颜，让皮肤保持弹性，消除雀斑、痘痘、皱纹等，延缓衰老。
5、无花果末成熟的果实乳浆中，含有补骨脂素、佛柑内酯等多种活性成分，成熟果实的果汁中，富含芳香物质苯甲酸，不论成熟与否，都有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，食用能够延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促进肿瘤退化，预防多种癌症。
注：脾胃虚弱者不宜食用，易导致腹痛、腹泻症状。
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