榴莲通常在夏天和秋天吃得最好。榴莲是一种花果期长的热带水果，只能在全年高温下生长。大多数好的榴莲品种来自泰国和其他东南亚国家，每年有五个成熟的季节~九月，当季采摘的金枕榴莲香气柔和，滑如黄油，最美味。因此，六七月的榴莲是最美味的。
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吃榴莲有什么好处？
1.榴莲碳水化合物含量高，约为苹果的三倍；蛋白质含量是苹果的十倍以上；脂肪含量接近4%。因此，榴莲是典型的高脂肪、高热量和高糖水果。
2.富含微量营养素:榴莲维生素B富含维生素E、维生素C和维生素A其他含量也相对丰富，可视为水果行业的维生素补充专家。此外，榴莲还含有镁、钾、铁、磷等矿物质，钾含量远高于香蕉。
3.榴莲果中氨基酸种类繁多，含量丰富。除色氨酸外，还含有7种必需氨基酸，其中谷氨酸含量特别高，有利于提高人体免疫力。
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