猕猴桃也称奇异果，表面有一层白毛，果肉青绿。猕猴桃营养价值极高，性寒，味酸甜，果香馥郁，有果中之王的美称，富含十多种氨基酸和丰富的矿物质，包括钙磷铁、胡萝卜素和多种维生素，食用对脾胃健康有帮助，是许多人喜爱的水果之一。
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猕猴桃的功效与作用
1、猕猴桃含有血清促进素，有稳定情绪、安神宁心的作用，天然肌醇有助于脑部正常发育，益智健脑，还能抵抗情绪抑郁；膳食纤维能降低胆固醇，维护心血管健康水平。
2、猕猴桃能刺激孤立组细胞分泌出胰岛素，降低血糖，调节血糖水平。适用于治疗胃灼热、胃酸倒流、腹泻、痢疾等，能减少肠胃不适，治疗糖尿病。
3、猕猴桃能提升免疫功能，治疗肝脏疾病、消化不良、贫血、泌尿系统问题，呼吸系统疾病、脑部疾病等。它还能增加红血球数量，维护牙齿和指甲的正常使用，食用价值很高。
4、猕猴桃富含膳食纤维、碱和多种蛋白酶，不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还有开胃健脾、促助消化、缓解便秘的作用，食用能帮助消化，防止便秘，快速清除肠胃废渣及毒素，预防体内堆积有害代谢物。
食用猕猴桃的禁忌
1、猕猴桃性寒，不宜过量多食。
2、脾胃虚寒、大便溏稀者、先兆性流产、月经过多者不宜食用。
3、猕猴桃不宜与奶制品中同食。易影响消化吸收，引起腹胀、腹痛腹泻。
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