玉米期货是一种针对未来玉米价格变动而进行的买卖交易。玉米是全球最为重要的粮食作物之一，因其广泛用途和大量消耗，价格波动极大。因此，玉米期货在农业市场中起到了重要的作用。
那么，玉米期货是什么时候开始的呢？玉米期货最早可以追溯到19世纪中期的美国，当时在芝加哥成立了一家玉米交易所，为农民和商人提供了交易玉米的平台。这家交易所后来成为了全球最大的期货交易所之一，如今被称为芝加哥商品交易所（CBOT）。
在玉米期货的交易中，买方和卖方各有自己的目的。农民和粮商希望通过期货交易来规避市场价格波动，保障自己的收益；而投资者则希望通过玉米期货来获取更高的投资回报率。
玉米期货的交割时间是指期货合约到期后，卖方必须向买方交付实际的玉米。交割时间通常是在合约到期月份的第三个星期三。在交割时，卖方必须将玉米交付给买方，并按照合约规定的价格进行结算。如果某个交易者不想履行交割义务，那么他可以选择平仓，即在合约到期之前将期货合约卖给其他交易者。
玉米期货的交易不仅仅是农业市场的重要组成部分，也是全球金融市场的重要组成部分。由于玉米的广泛应用，玉米期货的交易价格对其他商品的价格和全球经济运行都有着深远的影响。
总之，玉米期货的交易是一种复杂而又重要的市场交易，它对全球经济的发展和农业市场的稳定都有着不可替代的作用。无论是投资者还是农民和粮商，都应该了解玉米期货的交易规则和交割时间，以更好地进行交易和规避市场风险。
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