# 卤鸡爪的制作方法和配料

主料：鸡爪500克配料：冰糖30克、鸡粉1勺、姜3小块、料酒2勺、生抽1茶匙、老抽1茶匙、水适量、葱白2条，下面我们就来聊聊关于卤鸡爪的制作方法和配料?接下来我们就一起去了解一下吧…

点击输入图片描述（最多30字） 走过大街小巷的时候，经常能在小巷深处闻到卤味十足的鸡爪味，卤过的鸡爪，油而不腻，而且色泽嫩艳，味醇香泽。啃上几口配点下饭也是极好的。自己在家也可以做…

卤鸡爪的制作方法和配料（正宗秘制卤鸡爪的做法） 鸡爪很多人都喜欢吃吧，尽管他的肉较少，可是鸡爪脆爽爽口，令人越吃越成瘾。 鸡爪又叫鸡掌、卤鸡爪、凤足，说白了就是说鸡的爪子，可供服用…

卤鸡爪的制作方法和配料（五香卤鸡爪） 鸡爪的制作方法有很多种，一般的家常做法有：泡椒鸡爪、虎皮鸡爪、豉汁蒸凤爪，大家可以根据自己的口味来做，下面是详细制作五香鸡爪配料和具体制作的全…

卤鸡爪的配料 点击输入图片描述（最多30字）1、川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。2、八角(两粒)、小茴、花椒(各两茶匙)、甘草(六片)、桂皮(一片)、草果(一个)、陈…

卤鸡爪的制作方法和配料（步骤详细，学会即可开店） 我的卤鸡爪技术，没有任何添加剂，味道醇厚，香味足，我自己店里一直在，开店的朋友可以认真读几遍，会对你有帮助的。手法非常的重要，有时…

卤鸡爪的制作方法和配料（教您专业上色方法和卤法） 夏天大家最喜欢吃卤味，特别是卤鸡爪，鸭头、鸡翅、鸭脖等食材，但是很多人担心自己买的卤味加了添加剂等物质，自己不敢吃，也不敢给小孩吃…