人参果的营养价值？
以下是人参果的营养价值：
1.每百克成熟果实含糖0.05克、脂肪0.006克、维生素C 9.3毫克、钾159.3毫克、钙14.6毫克、铁6.59毫克、镁11.2毫克、磷16.9毫克、锌1.14毫克、锰0.39毫克、钴0.33毫克。
2.食用人参果可以补充人体的需要，具有很高的营养和保健价值。果肉芳香多汁，腹部无籽，风味独特，低糖高蛋白，富含维生素、氨基酸和微量元素。
3.人参果果实清香淡雅，果肉鲜嫩多汁，风味独特。它高蛋白、低糖、低脂肪，含有丰富的维生素C和多种人体必需的微量元素，尤其是硒和钙，远远高于其他果蔬。因此，人参果具有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容的作用。
4.人参果含有大量的汁液，可以增加人体内的津液，解渴。对女性美白养颜非常有效。人参果还能增加津液，缓解口渴、咽干等疾病。
扩展信息：
食用人参果的禁忌
1.人参果果肉较硬，不适合婴儿食用。
2.注意少吃高糖的人参果，选择低糖的。因为普通的人参果因为含糖量低，吃起来不好吃，所以有人培育出了高含糖量的人参果新品种，含糖量可以达到6%-9%。
参考：人参果的营养价值-网
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