冰糖炖雪梨的功效与作用是什么？
冰糖炖雪梨有止咳化痰、润肺清燥的功效。如果是感冒或者上火引起的咳嗽过度，可以吃一些。对于慢性咽炎、咳喘的中老年人，可以每天喝一碗冰糖炖梨。具有保养咽喉、滋阴润肺的作用，营养价值非常丰富。平时一定要注意不要感冒。
冰糖雪梨水的药理功效和药物作用？
冰糖雪梨首先要有冰糖。梨的品种可以是雪梨，也可以是鸭梨。可以按一定比例蒸。最好把梨切成块，放在冰糖碗里，分碗煮。否则很容易失去冰糖和梨的成分。冰糖雪梨的作用是清热润燥。可改善肺热引起的咳嗽、痰黄、咽干、消化不良等症状。此外，梨含有一定的膳食纤维，可以清热，还可以用来治疗过热引起的便秘。因为有润肺止咳的功效，咳嗽的时候可以煮点梨水喝。
冰糖梨水可以长期喝吗？
经常喝冰糖梨水对身体有益。如能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热。冰糖梨水有滋阴润肺、养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有很好的治疗作用。经常喝冰糖炖梨水，可以化痰热，滋阴润肺。还能缓解便秘。不过喝冰糖梨水的时候要注意不要放太多冰糖，要有点甜味。
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