在宝宝6个月开始添加辅食的时候,米粉是很多爸妈的第一选择,因为米粉易消化、易咀嚼,还不容易过敏,更重要的是富含铁和锌等矿物质,满足了这一时期宝宝的营养需求。但是每天都是一层不变的口味,宝宝难免不爱吃,今天就教宝妈们变着花样的给宝宝做不同口味的米粉。
一、水果米糊
食材:米粉、紫薯、芒果、火龙果
适合月龄:6个月以上
做法:
1、将紫薯上锅蒸熟,然后放入料理机打成泥;
2、芒果、火龙果去皮放入料理机打成泥;
3、然后将紫薯泥、芒果泥和火龙果泥一起搅拌;
4、最后加入米粉搅拌均匀即可。
二、米粉蛋糕
食材:米粉、鸡蛋
适合月龄:7个月以上
做法:
1、先将鸡蛋用打蛋器搅拌均匀;
2、蛋液中添加适量米粉搅拌均匀;
3、将米粉蛋液倒入蒸锅开火蒸;
4、十分钟后出锅即可。
三、米粉苹果派
食材:米粉 苹果
适合月龄:7个月以上
做法:
1、苹果去皮分成两半,一半切碎粒状,另一半榨成汁;
2、米粉放入苹果碎中搅拌,至苹果粒上都均匀沾满米粉;
3、倒入少量苹果汁,呈粘稠状即可;
4、将加热后的锅底均匀抹上黄油,将迷糊缓慢倒入锅中,使其成圆饼状;
5、开小火煎至双面发黄即可。
四、米粉疙瘩汤
食材:米粉、菠菜、面粉、番茄、鸡蛋
适合年龄:8个月以上
做法:
1、先将面粉中加水搅拌成疙瘩;
2、再将米粉中加水搅拌成疙瘩;
3、锅中放少量油,将切成小块的番茄炒出汁后倒入菠菜一起翻炒;
4、然后加加一碗温水,水开后倒入鸡蛋液搅拌;
5、将面疙瘩、粉疙瘩分别倒入锅中煮5分钟即可出锅。
Tips:最后可以根据宝宝口味撒上白芝麻、黑芝麻或者葱花。
五、黄金鱼排
食材:米粉、三文鱼、柠檬
适合月龄:8个月以上
做法:
1、三文鱼切成小块;
2、鸡蛋用打蛋器搅拌均匀;
3、将三文鱼倒入碗中,裹上蛋液,滴入几滴柠檬去腥;
4、锅中倒入少许油,三文鱼裹上一层米粉后放入锅中煎熟即可。
六、米粉蔬菜饼
食材:米粉、西葫芦、鸡蛋、油
适合月龄:8个月以上
做法:
1、西葫芦切片,挖空壤备用;
2、鸡蛋用打蛋器搅拌均匀后倒入适量米粉。
3、锅中倒少许油,先将西葫芦圈放入,再将米粉糊倒入一个个西葫芦圈内,煎至双面微黄即可出锅。
七、米粉牛肉饼
食材:牛肉馅、胡萝卜碎、葱花、青菜
适合月龄:8个月以上
做法:
1、将牛肉馅、青菜碎、葱花、胡萝卜碎加入米粉和水搅拌;
2、锅中倒入少许油,取一团牛肉馅倒入锅中,压扁成圆饼;
3、小火慢煎两面金黄可出锅。
八、彩色米粉球
食材:米粉、紫薯、土豆、芒果
适合月龄:8个月以上
做法:
1、将土豆、紫薯洗净蒸熟,分别放入料理机打成泥;
2、芒果切成小块备用;
3、紫薯泥捏成圆饼状,取一块芒果放入中间,然后包裹起来戳成球;
4、土豆泥捏成圆饼状,取一块芒果放入中间,然后包裹起来戳成球;
5、将紫薯球和土豆球放到米粉中滚一圈即可。
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