汪曾祺说：西瓜以绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。
老舍说：在最热的时节，也是北平人口福最深的时节。果子以外还有瓜呀！西瓜有多种，香瓜也有多种。
1.风蒲猎猎小池塘，过雨荷花满院香，沉李浮瓜冰雪凉。——李重元《忆王孙·夏词》
2.佳人雪藕，更调冰水赛寒浆。——汪晫《水调歌头 次韵荷净亭小集》
3.雨过凉生藕叶。晚庭消尽暑，浑无热。——程垓《芭蕉雨》
4.南炎初尽日犹长，沉李浮瓜冰齿凉。——王文治《新秋》
5.小扇引微凉，悠悠夏日长。——顾太清《菩萨蛮·端午日咏盆中菊》
6.沈李浮瓜吟齿尽，清风明月满船归。——袁默《与刚中适甫游惠山》
7.脱巾散发，沉李浮瓜，宝扇摇纨素。——无名氏《哨遍》
8.一枕新凉宜客梦，飞入藕花深处。——黄升《念奴娇 其二 夜凉》
9.沉李浮瓜聊自适，披襟散发欲忘归。——李正民《纳凉诗》
10.湖藕雪冰丝，山茶泼牛乳。——苏辙《送文与可知湖州》
11.雪藕新将削冰水，蔗霜只好点青梅。——杨万里《清明果饮二首 其二》
12.香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。——方一夔《食西瓜》
13.云收雨过波添，楼高水冷瓜甜，绿树阴垂画檐。——白朴《天净沙·夏》
14.暑盛静无风，夏云薄暮起。携手密叶下，浮瓜沈朱李。——无名氏《子夜四时歌》
15.景物撩人，悠然得句。深杯戏把纹楸赌。胸中邱壑自生凉，何须泉石寻佳趣。——曹冠《喜朝天（绮霞阁即踏莎行）》
16.玉泉清洁，正好浮瓜沈李。——无名氏《失调名》
17.浮瓜雪藕。正值凉生后。江浩荡，山明秀。蝉鸣高树荫，燕蹴晴波皱。书画舫，鼓琴垂钓娱清昼。——顾潜《千秋岁 自寿》
18.扇却蒲葵，果浮瓜李，一片绿阴帘户。——吴翌凤《齐天乐 蝉》
19.黄鸡绿酒林泉下，沉李浮瓜风月前。——王琏《思乡》
20.乐乐乐，冷淘似馎饦。——冯涓《酒令 其一》
21.不如一碗冷淘向天祝，火伞早劝炎官收。——袁枚《端州苦热行》
22.沈李杯盘聊避暑，饮冰怀抱暂生寒。——吕陶《再和》
23.夜漏渐已长，清风入松林。逍遥掩蓬户，微凉生衣襟。——沈辽《古兴十六首 其十一》
24.金碗藕丝初雪，人如玉、素手纤纤。——吴子孝《满庭芳 夏》
25.手红冰碗藕。藕碗冰红手。郎笑藕丝长。长丝藕笑郎。——苏轼《菩萨蛮 回文四时闺怨》
26.冰盘荐荔堆红玉，琼碗浮瓜漾白沤。——周昌龄《芸窗幽思四首 其二》
27.松影下，散诞更无拘。沉李浮瓜供枕簟，苍松白石伴琴棋。一醉任风吹。——丘处机《忆江南》
28.碧碗敲冰倾玉处。朝与暮。故人风快凉轻度。——欧阳修《渔家傲 其六》
29.露碗涵醇醴，冰盘饷美瓜。——刘敞《同持国过江十新作池亭三首 其一》
30.我有浮瓜沉李约，隔江人泛酒船来。——邓林《题四景山水 其二》
冰镇西瓜，橘子汽水，还有梅子味的晚霞，都是夏天的味道。伴着月光，吹着晚风，漫步湖边，赴一场与夏夜的约会。
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