方便面,懒人们的最爱,加班族的宠儿。简简单单加入开水,3分钟后充分激起人们想大快朵颐的想法,打开方便面的盖子,闻到浓郁的香味,让人对方便面的热爱更近一成。对方便面口味有更高要求的人,选择将面煮熟,还会在面里加入其它食材。最近各地不同程度的疫情,很多人选择在家,方便面成了很多人的首选。
在这个生活节奏飞快的时代,有很多都没有办法好好的坐下来吃饭,即便是在家里,也是随便煮一碗泡面就吃了。但其实泡面煮好的话也是既营养又好吃,那么正确的方法是什么呢?煮方便面最“忌”先放面饼,怪不得又油又难吃,原来是顺序搞错了。
虽然说这些小细节看起来特别的简单,但是却不容忽视,在做每一道菜的时候,里边中间的每一个步骤都是特别重要的,只要掌握了正确的方法做出来的美食不仅在颜值上倍增,而且口味也会吃起来会很不一样。现在可以说有很多人吃了20多年的方便面,也不知道到底应该先放哪一样都行,那么今天我就在这里给大家说一下,在煮方便面的时候最重要的一个过程只要这个方法掌握正确了,那么煮出来的方便面吃起来才会特别的筋道爽滑。
正确的做法应该是:
1、在锅中介入清水,大火烧开后,先将面饼放入煮30秒左右捞出,这一步其实也叫“焯水”(泡面是油炸的食品,可以把油给过滤掉)
2、先将锅中放入清水,大火烧开,水开后先将调料(包括酱包和粉包)放入煮制,可以下点儿青菜、放点儿火腿肠。
3、最后再把煮好的面放进去,一两分钟后就可以关火了。
当然在这里告诉大家一个小窍门,就是在煮方便面的时候可以放一些蔬菜香肠鸡蛋之类的,这样煮出来的方便面吃起来更加美味而且特别的营养。
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