丁香精油为丁香树的干燥花蕾经蒸馏所得的挥发油。树平均高度为5～6米左右，主要产地马来西亚、斯里兰卡、瓜哇、马达加斯加。其香味为有点鲜苔及木香的花香，是香水制造业不可缺少的香味，亦常加入酒中，也可药用。
丁香精油
一颗丁香含有大约14%～20%的精油。丁香精油的颜色为透明无色或淡黄，有丁香的特殊芳香气。该精油的主要化学成分是丁香酚，丁香酚也是丁香精油香味浓郁的原因。露置空气中或贮存日久，则渐浓厚而色变棕黄。不溶于水，易溶于醇、醚或冰醋酸中。
丁香精油除了其常对口腔健康有益，丁香酚也常常被添加在漱口水和香水中，并且它也被用于生产香兰素（又名香草醛，一种广泛的可食用的香料）。
在涂抹皮肤之前一定要稀释丁香精油。丁香精油是一种强效的天然疗法，也可尝试在家中或办公室中扩散丁香精油。
注意事项：
非常强劲的精油，1%低剂量使用，不可直接用于泡澡，必须与乳液混合再滴入水中。
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