薏仁雪米和薏米外形比较相近，但是薏仁雪米的个头稍微要大一点，并且颜色也要更深一点，质地稍微硬一点。薏仁雪米煮出来的口感更软糯，具有养颜美白的作用，适合煮粥喝，薏米能很好的去除湿气，用来泡茶喝更合适。
薏仁雪米跟薏米区别
外形不同
薏仁雪米和薏米的颜色都是偏白色的，并且中间都有黄色的果仁部分，但是薏仁雪米的外形要更大一点，颗粒也是比较完整一些，并且薏仁雪米的颜色也要比薏米更深一些，仔细观察就很容易区分。
口感不同
薏仁雪米比较容易煮，一般煮一会就熟透了，所以煮出来的口感会更软糯一些，并且汤汁也是非常的浓稠。薏米不容易煮熟，中间还有比较硬的颗粒，煮出来的味道也有一股比较明显的药味。
用法不同
薏仁雪米具有很好的美白养颜的功能，非常适合一些女性朋友食用，用薏仁雪米来搭配红枣等煮粥喝是最合适的，薏米能有效去除身体的湿气，通常我们叫薏米炒熟后用来泡茶喝，非常受大家欢迎。
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