梭子蟹和花蟹都属于螃蟹，但是时常会有人拿这两种螃蟹进行比较。那么兰花蟹和梭子蟹有什么区别？兰花蟹和梭子蟹哪个味道好？
兰花蟹和梭子蟹的区别是：外形不同、生活环境不同、口感不同、价格不同。
1、外形不同。兰花蟹在外壳上有许多纹路，且摸着更粗糙一些，而梭子蟹上则相较于干净整洁，没有那么多花纹，摸着更光滑。
2、生活环境不同。兰花蟹生长生活的水温比较暖，梭子蟹生活的水温一般要比兰花蟹低，会在深海中生活，且还会生存于泥沙地下。
3、口感不同。梭子蟹生活的水温比兰花蟹更低，更加健硕，它的肉质要更紧实细腻，且膏更多。而兰花蟹的肉质则相对于更加厚重一些。
4、价格不同。市场价格上，梭子蟹一般要比兰花蟹高，并在近几年梭子蟹的价格不断上涨。
兰花蟹和梭子蟹哪个味道好
这个问题是因人而异的，蟹肉的口味不同，人们吃起来口味不同，所以究竟是谁好吃这个问题并没有一个定论，只不过它们两种肉各有各的特色，兰花蟹的肉更为紧致，而梭子蟹的肉更为香醇。两种蟹肉不一样，因此在食用的时候，大家可以根据自己的口味去选择究竟哪种更好吃?
兰花蟹这种蟹肉长得与梭子蟹并不相同，而且它的表面有花纹，因此被称为兰花蟹，它的肉质比较鲜美，而且蟹肉里面有非常多的肉，肉多，而且味道好，这是兰花蟹的特点。如果喜欢吃兰花蟹的话，再通过特殊的制作方法，它确实是口味鲜美，让众多人都回味无穷。
梭子蟹与兰花蟹比起来兰花蟹它的口味紧致，而且闻起来有更多的水里面的腥味儿，但是做熟了以后，它的肉质变非常的美味，而且紧致不疏松，吃起来有嚼劲儿，不少人都很看重了一点。因此人们对梭子蟹有更多的想要去食用的欲望。
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