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小苏打和苏打的化学式是什么，小苏打 苏打 纯碱化学式
化学式为：Na2CO3。
苏打是一种化学原料，叫做无水碳酸钠，又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。
纯碱，学名碳酸钠，又称苏打、碱灰，一种重要的化工基本原料，纯碱工业的主产品。
通常为白色粉末，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性。
碳酸钠与水生成Na2CO3·10H2O、Na2CO3·7H2O、Na2CO3·H2O三种水合物，其中Na2CO3·H2O最为稳定，且溶于水的溶解热非常小，多应用于照相行业，商品名称碳氧。
Na2CO3·10H2O又称晶碱或洗涤碱，溶于水时呈吸热反应，在空气中易风化。
Na2CO3·7H2O不稳定，仅在32.5～36℃范围内才能从碳酸钠饱和溶液中析出。
化学性质
1）溶液显碱性，能与酸反应：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
2）Na2CO3与碱反应：Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
3）Na2CO3，NaCl与盐反应：Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl
4）Na2CO3与CO2反应：Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3
稳定性
高温下可分解，生成氧化钠和二氧化碳。
长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳，生成碳酸氢钠，并结成硬块。
吸湿性很强，很容易结成硬块，在高温下也不分解。
含有结晶水的碳酸钠有3种：Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。
溶解性
易溶于水，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。
碳酸钠易溶于水，是一种弱酸盐，溶于水后发生水解反应，使溶液显碱性，有一定的腐蚀性，能与酸进行中和反应，生成相应的盐并放出二氧化碳。
苏打和小苏打化学式是什么?
苏打的化学式为：NaCO；小苏打的化学式为：NaHCO。
苏打是一种无机化合物，化学式为Na2CO3，分子量105.99 ，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。
国际贸易中又名腔滑苏打或碱灰。
它是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。
用途：
在三种苏打中，碳酸钠的用途最广。
它是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。
冶金工业以及净化水也都用到它。
它还可用于其他钠化合物的制造。
早在十八世纪，它就和硫酸、盐酸、硝酸、烧碱并列为基础化工原料——三酸两碱之一。
在日常生活中，苏打也有很多用途，比如它可以直接作为洗涤剂使用，在蒸馒头时加一些苏打，可以中和发酵过程中产生的酸性物质。
小苏在灭火器里，是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业伍森腊上，它是发酵粉的一种主要原料；在春举制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。
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