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螃蟹是发物吗
螃蟹是发物的。
发物为中医学上的观点，主要是指食用后容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。一般情况下，将螃蟹归为发物的范畴，不建议过多食用。
一般认为辛热食物、海鲜、腥发物等食物为发物。螃蟹性寒，属于海鲜、腥发物，属于发物的范畴，在发物的分类中属于动风发物。食用螃蟹后容易导致寒气入侵，引起或加重腹泻、不易消化等症状，存在荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕目眩、惊风、痹证等疾病的患者，吃螃蟹后有可能导致相关疾病的症状加重。因此，螃蟹是一种发物，同类的发物还包括海鱼、虾、贝等。
螃蟹是不是两栖动物
是不是的。
从所属的门来看，螃蟹是节肢动物门中的动物，因此是节肢动物；另外，从具体所属的纲来看，螃蟹是甲壳纲中的动物，属于甲壳动物。
作为甲壳动物的螃蟹，不可能是两栖动物。
因为两栖动物属于脊索动物门，跟甲壳动物的差别是比较大，不能将二者混淆。
具体来看，螃蟹跟两栖动物相比不同之处非常多。
比如，从身体特征来看，螃蟹的身体外部有比较坚硬的壳，很多甲壳动物也是如此；但两栖动物的身体外部则没有外壳，它们的皮肤一般是裸露的，而且很多都可以分泌出粘液。
再比如，从呼吸方式来看，螃蟹是用鳃来呼吸的；而两栖动物的幼体用鳃呼吸，到了成体之后则是用肺来呼吸的，这点跟螃蟹很不相同。
生活习性
一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。
还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。
蟹类绝大部分为杂食性。
有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。
少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。
营养成分
以锯缘青蟹为例分析其营养成分：
锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达30.98%，居鲜品蛋白质含量之最。
并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全，必需氨基酸得分为84.23～93.58。
锯缘青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸（UFA）。
肌肉的UFA达74.58%，EPA高达18.04%、DHA为13.52%。
锯缘青蟹的不饱和脂肪含量高，特别是人体内不能合成的ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高，EPA可明显降低血清中甘油三脂（TG）和胆固醇（TC）值，抗血小板聚集延缓血栓形成，防治心脑血管疾病及前列腺增生，DHA可促进脑发育，增强脑的学习记忆能力，防止脑老化。
选购技巧
常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕获后基本离水死，梭子蟹可以人工养殖。
梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后可以食用，挑选时要选新鲜的：背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。
青蟹穴居近岸浅海和河口泥沙底中，肉食性，有时还会摄食腐败的小动物。
一旦死后，青蟹胃肠道可能有毒素并扩散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用。
青蟹买来后最好放在洁净的淡盐水中暂养净化，有助于清洗蟹的消化器官。
螃蟹属于两栖动物吗？
不属于。
属于软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。
在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。
常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
扩展资料：
1、一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。
还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。
蟹类绝大部分为杂食性。
有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。
少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。
2、合适的螃蟹养殖地，水质要好、水源充足，而且排水方便。
为确保好的透气性，应以沙地或沙壤地为主。
池塘内水深度控制在1m左右，最浅的地方不能低于10cm。
建好的池塘，内留几个土墩，栽植芦苇、茭白、菖蒲等水生植物。
一方面，这些水生植物是很好的养料来源供螃蟹吃食。
另一方面有利于巩固河堤，避免因掘穴造成漏水。
参考资料：百度百科-螃蟹
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