韭菜一般都是炒蛋，其实炒虾米也很好吃的。今天呢就给大家分享韭菜炒虾米的家常做法，一起来看看吧。
准备食材：虾米、韭菜、姜、辣椒、盐、鸡精等
韭菜炒虾米的家常做法如下：
1、将虾米和韭菜分别清洗干净，将韭菜上发黄、枯萎的挑出来，然后切成小段。接着热锅，倒入适量的油，将切好的姜丝和辣椒末放进去，爆炒出香。
2、在锅里倒入虾米进行煸炒，大火炒熟，等看到虾米微微变色之后倒入韭菜，一起翻炒均匀，接着往里面加入一勺食盐、少量鸡精进行调味。
3、再适当的翻炒均匀，等到闻到虾米的香味，并发现韭菜已经完全变软、颜色加深之后，就说明已经熟了，可以盛起来装盘。
韭菜炒虾米的家常做法就介绍到这里了，有时间就试试吧。
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