今天分享给大家一道快手的麻辣面做法，面条选择的是荞麦面，有时候想吃的简单一些就可以试一试这个方法，尤其是喜欢吃辣的小伙伴一定不能错过!一把面条，一把青菜，一块牛油麻辣火锅底料，前后5分钟，有滋有味暖乎乎的面条就好了。下面就来看看详细的步骤吧!
快手麻辣面
食材：
麻辣牛油火锅底料1块，荞麦面条120克，油菜芯6棵，酱油15克，水适量
步骤：
1. 材料准备好：麻辣牛油火锅底料、速食荞麦面粉、油菜芯;
2. 面条入开水锅中，煮到8分熟;
3. 面条捞出，将油菜芯丢入面汤里，焯烫10秒捞出;
4. 麻辣牛油火锅底料根据口味挖取一块;
5. 另起锅烧水，火锅底料入锅融化了;
6. 倒点儿酱油增加颜色和咸味;
7. 煮开后将面条和油菜芯入锅，混合均匀即出锅食用。
烹饪小窍门：
1. 面条可换成其它杂粮面条，油菜芯可换成其它蔬菜;
2. 面条煮到8分熟即可，后续在麻辣汤中还进一步吸收汤汁，柔软有嚼劲。
不管是用什么面条，做法都差不多，只是面条的口感和营养有所差别。不想大张旗鼓地做饭时，可用这个方法 ，尤其是一个四川火锅高度爱好者，这碗面吃得很得劲!
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