洋芋是土豆吗(洋芋和土豆是一个东西吗)
洋芋是一种蔬菜的名称,也是我们日常生活中重要的淀粉来源,那么洋芋和土豆是一个东西吗?下面小编就为大家带来洋芋是土豆吗的详细介绍。
洋芋是土豆吗
洋芋和土豆是同一种植物,两者都是马铃薯的别称,土豆是我国对马铃薯的称呼,而洋芋则是西方人对于高淀粉的块茎植物的统称。土豆作为一种产量高、营养丰富的粮食作物,在全世界都有广泛的种植。
土豆的营养价值和功效
马铃薯属茄科多百年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯对心脑血管的保护。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。
马铃薯对消化系统的作用。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,能促进脾胃的消化功能,对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆,还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
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洋芋是土豆吗
的全部内容,洋芋和土豆是同一种植物,作为全球四大高产量农作物之一,在世界各地都有广泛的种植地。
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