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般来说，燕窝的价格大约是40元-60元一克，一斤燕窝价格在20000元-30000元不等，超过或低于这个价格过多的要注意假冒或炒作行为。燕窝是雨燕科几类金丝燕排出的唾沫以及绒羽混和粘接所筑造的洞穴。主要生产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我们国家的福建和广东沿海地带。
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印尼和马来西亚的燕窝原料最佳，价格也是最高的，是由于这几个地区工业生产较少、污染少、雨水以及森林面积比较多、自然环境良好，这些会直接影响燕窝的价格。真燕窝是鸡蛋清味，没有其他异味，像果冻一样Q弹，这种就是好燕窝。燕窝的纯净度越高越好，越少有细毛，越少有杂质的越好。
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