全脂牛奶有什么特点(无脂,半脂和全脂的牛奶有什么区别)
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全
脂牛奶就是普通牛奶,其成分接近纯牛奶。
而
脱脂(低脂)的就是加工后过滤去脂肪的,特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。
牛
奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。
全
脂,半脱脂,脱脂奶分别适合哪些人群:
全
脂牛奶:好喝,热量高,适合少年儿童,孕妇和老年人饮用。
半
脱脂奶:钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当,适合大众尤其是中年人饮用。
脱
脂牛奶:适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用,钙含量和B族维生素含量与前两种一样。
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