冬季人们总是比较容易发胖，就算平时很少过度饮食，也还是容易出现变胖的情况。那么，你知道为什么冬季比较容易发胖吗？到底是吃了什么？今天，就跟随小编一起来看看吧。
冬季容易长胖的原因
1.食量增加
气温降低，人体体温也会随之改变，为了维持人体温度，身体就需要摄入更多热量，在加上天气寒冷会促使胃酸分泌，也就更容易让人胃口大开，摄入量增加就更容易发胖。
2.脂肪合成代谢加快
其实，导致肥胖不仅跟饮食有关系，也跟我们所处的环境有关。冬季因天气比较寒冷，人体为了御寒，就会做出一定的反应，如把体内的热量转为脂肪，来帮助身体御寒，这时就会让脂肪的合成代谢速度加快。
有研究数据显示，冬季人体的脂肪合成代谢速度会比平时快2~4倍，所以，冬季就更容易出现脂肪囤积，导致的肥胖情况。
3.运动减少
冬季温度降低，人们的运动量变少，吃完后就躺进被窝，消耗的热量自然也会变少。消耗变少的情况下，剩余热量就会转化为脂肪，也就更容易发胖。
冬季容易长胖的食物
1.糖炒板栗
俗话说：九颗栗子抵一锅米饭！到了冬天，能躺在床上吃点心，糖炒板栗肯定是最流行的！松脆的板栗，还冒着热腾腾的气，温暖的被子，看着自己最爱看的电视剧，这是冬天最受欢迎的。然而，一份糖制的板栗，100 g的卡路里就超过210卡路里，而一整份的米粒中所含的卡路里也不过110大卡。而100 g的板栗，只有9个。因此，糖炒板栗虽然很美味，但也不要过量食用。
2.奶酪和黄油
别以为中国人黄油吃得就比老外少，它们隐藏在很多常见食品中，所以在吃之前一定要看好食品配料表。哈佛大学研究显示，经常吃黄油的人比没有这种习惯的人，每年体重能上涨0.2公斤左右。
3.油炸食品
油炸食品一直是很受欢迎的，尽管知道不健康，但还是有很多人愿意花钱买它。在家经常吃油炸食品，每年可能会让你上涨0.7公斤的体重。一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
4.罐头类食品
罐头类食品，不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率大为增高。并且进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。
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