看下图
首先，小卷的饭大概在80克到85克左右，看下图
饭不要铺满海苔，看下图
把三文鱼切成条，放中间，看下图
手法看下图
把食材包进去，手法看下图
把食材全部包进去，手法看下图
再用手指轻压，看下图
再把另外一面轻压，看下图
现在就包好啦，看下图
切的时候，新手建议把刀粘点儿水，切的时候要快狠准，看下图
再把两边不整齐的切掉，看下图
再把小卷分成6坨，看下图
一份三文鱼小卷就完成啦，看下图
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