大家好，我是爱分享美食的厨奶，今天分享经典香草冰淇淋，细腻丝滑，干净卫生，操作简单。
冰淇淋是夏天必不可少的冷品之一。天气炎热非常适合解解热，大人小孩都喜欢。自己制作干净卫生，无任何添加剂，吃着放心。今天分享的这款香草冰淇淋，香草特殊的香味和淡奶油牛奶的奶香味完美的组合一起，奶香味浓郁，风味十足，入口细腻软绵无冰渣，冰凉可口超解暑，给人一种愉悦的享受。
来，我们一起来制作香草冰淇淋的做法吧。
准备食材：
淡奶油500克，牛奶200克，蛋黄四个，白糖70克，玉米生粉20克，香草精5克
这个方子是八个模具和两个小保鲜盒的量，家里人少量可以减半。
操作步骤：
1.蛋黄加入白糖和香草精。
2.用手动打蛋器，充分的搅拌融化。
3.加入牛奶充分的搅拌。
4.玉米生粉放少许的牛奶搅拌匀。
5.倒入奶糊里。（加入玉米淀粉是为了让冰淇淋口感更加的细滑，不起冰渣）
6.开小火边煮边搅拌煮至浓稠即可.晾凉备用。
7.淡奶油用电动打蛋器打出纹路。
8.将完全冷透后的蛋黄糊倒入淡奶油里。
10，将冰淇淋液倒入模具里，如果没有模具用保鲜盒也可。
11.冰箱冷冻八个小时以上。
超可爱的小爪爪小雪人冰淇淋可以享用了。还来不及拍照，两个保鲜盒冰淇淋就被家人吃光了。
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