近两年,受直播、短视频的影响,空气炸锅成了无数美食爱好者的心头好。操作简单、食谱丰富,新手小白也能轻松上手。加热披萨,算是其再简单不过的功用了。
说起披萨,最爱的还是趁热拉丝、芝士香浓的入口时刻,但入冬以来,天气寒冷,在门店现吃还好,外卖的话,就不是很得人心了。哪怕像萨利士手工披萨这样,有保温袋、暖宝宝的层层保温,也免不了披萨放凉影响口感的不足。
但好就好在,披萨特别容易加热。就拿空气炸锅来说,预热130度,在底盘上稍微洒点水,垫上硅油纸,只要静待4-5分钟,香浓的味道就慢慢挥散开来。口感直接媲美新鲜刚出炉一般,芝士流香,色彩饱满,外脆里嫩。
当然,如果家里没有空气炸锅,也不用沮丧,还有以下3种方法,同样适合厨房小白操作:
1、微波炉。在办公室点披萨的最佳选择。只要全功率加热30s,快捷又高效。建议避让榴莲披萨哦,因为实在太香了,很容易被抢光光的。
2、烤箱。家用烤箱通常温度上限都不会太高,预热到176度,烤5分钟就可以了。口感同样可以恢复如初。
3、平底锅。这个是厨房配备的最基本款了。但是平常并不意味着不实用,尤其对于加热披萨而言,平底锅反而表现地特别惊艳。将锅子预热,锅底洒点水,放入常温披萨,静置6-8分钟,看到芝士开始冒泡的时候,就可以关火出锅了。据说口感细腻,更胜一筹,强推试试哦!
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