用料
- 鲈鱼 一条
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 少许
做法步骤
1、鲈鱼洗净
2、加少许盐抹均匀
3、葱姜洗净，姜切成丝，葱切成小段
4、盘子里铺一层姜丝垫底，鱼肚里塞点姜丝，把鱼放到盘子上再撒上姜丝
5、锅里放水煮开，把鱼放进锅里蒸8分钟
6、将蒸好的鱼拿出来，淋上少许生抽，撒上葱段，锅里倒少许油，加热至八成热将油淋到蒸好的鱼上，完成！
7、具体火候根据自家炉火决定
8、嫩嫩的
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