在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：羊排500克，葱姜蒜适量，冰糖20克，生抽1汤匙，老抽1茶匙，食盐1茶匙，香菜1根，料酒1汤匙
第一步：将买回来的羊排清洗干净（羊排提前叫老板剁小块），接着起锅加入大量的清水，羊排冷水下锅，加入姜片，葱片，加入1汤匙的料酒，煮开后撇去浮末，再煮2分钟后，捞出备用！
第二步：起锅加入少许食油，将冰糖放入锅中，小火炒化炒至焦黄起泡后，将羊排倒入锅中，翻炒均匀，让每一块羊排都裹上糖色！接着加入2汤匙的生抽，加入1汤匙的老抽，小火翻炒均匀上色！
第三步：等羊排都裹上酱油的颜色之后，加入没过羊排的开水，再加入姜片，葱片，盖上锅盖，大火煮开后转成中小火焖煮30分钟！
版权声明：本文内容由网友提供，该文观点仅代表作者本人。本站（http://www.cangchou.com/）仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
版权声明：本文内容由作者小仓提供，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至907991599@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。如若转载，请注明出处：https://www.shaisu.com/169280.html
