一、提前播种的空心菜，冬季天气转暖，陆续出苗
乡居小菜这边冬季的天气变化大，虽说今年的冬季相对比较冷，但也是看时间段的，冷暖相互交替着；都说一年中最冷的时段是在小寒、大寒时段，我们这边最冷的时候气温在4度这样，本月月中进入下旬的时候天气就还是挺冷的，就这几天过了大寒节气之后逐渐又转暖了，而我试着播种的空心菜是在准备进入下旬的时候，播种一周左右才陆续出苗，等到空心菜陆续出苗的时候，开始升温了，温度一般在13-22度左右，就早晚稍冷凉，白天还不错，没冻着空心菜。
而我们这边的天气一般立春之后天气转暖比较明显，就算是有稍冷的时候，但持续时间也不长，而且一般来说，冬季里天气偏冷了（2020年的冬季偏冷），春季天气转冷的话也冷不过冬天的，露天播种空心菜是可以的，像喜暖气候生长的花生、玉米在往年都有提前播种的呢，没遭冻着。
二、提前露天播种的空心菜，光照很重要
当然了，天气变化方面我也是有考虑低温影响的，因此当时播种的时候，菜地里我留小块的地方播种了些，也在泡沫箱里试着播种了些；地里播种空心菜是在得到大半天光照的地方（光照足的地方，土壤升温快，温度高些，当时有想在全天光照处播种，但种植其他蔬菜了，没地方），出苗时是先后陆续出苗的，而且有少数几棵是轻微带帽苗。
而泡沫箱呢，我放置的地方，采光就比较差些，就早上得到三四小时的光照，本来以为泡沫箱保温性、保湿性比较好，应该更好出苗，但最后的结果是菜地露天播种的更好出苗；这里也建议提前播种空心菜的小伙伴，尽量选择全天光照处播种，自然条件更利于空心菜出苗的。
三、育苗期间，出苗后加强施肥，促进空心菜生长健壮
空心菜是很好种植的蔬菜叶菜，随便施腐熟的稀粪水、尿水等水分多的液体肥也能长得不错、水嫩，但对于提前播种育苗的空心菜，出苗后追肥上建议施养分更为丰富的肥料，如草木灰、腐熟的鸡粪猪粪等干粪肥、其他土杂肥（乡居小菜家没有其他更好的肥料了，我打算施草木灰）；养分丰富，空心菜生长得健壮、对冷凉气候抵抗力强些，就算后续天气稍转冷些，植株也可以更好的熬过去，受不利影响小，毕竟播种育苗也要四个星期左右呢才移栽定植，时间不短，那时候还是早春，天气变化大也不奇怪。
四、必要时可考虑搭小拱棚御寒保暖或者苗间插新鲜茂盛树枝
当然了，天气变化不是我们所能精确预料准的，有可能后续天气会偏冷些，那么为更好的保护空心菜，必要时可考虑搭塑料小拱棚来御寒风保暖，或者是在苗间插新鲜茂盛的树枝，也可以起到一定的挡风、御寒作用，怎么方便好用，就怎么操作，像乡居小菜家没有塑料膜，必要时我打算采用后面一种方法。
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