用料
- 牛里脊 适量
- 香芹 适量
- 蚝油 适量
- 蒜 适量瓣
- 料酒 适量
- 剁辣椒 适量
- 盐 适量克
- 菜籽油 适量
- 生抽 适量
- 鸡粉 适量
- 藤椒油 适量
做法步骤
1、牛肉,
2、乱刀敲散,用盐,蚝油,料酒腌制
3、香芹
4、锅里少许油爆牛肉碎
5、随便炒几下出锅,备用
6、锅里底油爆香芹
7、倒入牛肉碎翻炒
8、放盐,鸡粉,生抽,藤椒油,剁辣椒,大蒜子,蚝油
9、出锅。
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