化学工程与工艺专业和化学专业相比，后者是注重理论知识，前者注重实践。
通俗地说，化学专业是研究物质之间的反应原理的，而化工专业则是研究如何生产化学产品；化学专业偏向实验室研究，化工专业偏向工厂生产。
一、大学学什么
化工专业和化学专业有很多交叉的地方，大一大二有很多课程是一样的。
化工专业含有大量的数学、物理、化学课程，整个化工专业的知识脉络可以分为三个阶段。
第一阶段，高数、大学物理、四大化学基础课程（有机化学、无机化学、分析化学、物理化学）等，使学生具备理解支撑现代化学工业的基本理科知识；第二阶段，基本到大三了，开始接触专业基础知识，化工原理、化工热力学、化学反应工程等；第三个阶段，就是毕业和考研方向的准备了。
其余核心课程：化工制图、化工工艺学、概率论与数理统计、结构化学、高分子物理等
（具体课表可搜索：××大学化学学院-点击化工专业培养方案即可查看）
二、就业前景和薪资水平
化工专业涉及的行业非常广：
各位化工厂：从事技术操作人员
国内设计院、工程公司：诸如化工部设计院、中石化下属工程公司（门槛高，竞争大）
日用化工、化妆品行业：大多都是销售岗位
医药技术公司：从事销售代表或者技术操作员工作
化工专业的毕业生就业面是非常宽的，但是面临的一个问题是工资低、待遇中规中矩，从事岗位技术性门槛低，个人发展天花板较矮的情况。
对于想在本专业深耕的学生而言，读研是必须要考虑的（化学专业和化工专业可以交叉互选），制药、化工、能源类行业核心岗位都要求研究生以上。如果本科毕业直接工作，要慎重选择化学工程与工艺专业。
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