婚宴上最忌讳的就是失礼,就拿选择白酒来说,如果我们选的白酒便宜了,肯定会让人家笑话,人家会说“瞧,这家人,连结婚都用这么次的酒”!若是选的酒难喝了,亲朋好友肯定喝的不会尽兴,别人结婚都是觥筹交错,而你结婚却连个举杯的人都没几个,尴尬不?
可能有的朋友张口就来,这还不简单,直接茅台、国台、钓鱼台、五粮液,个个上档次,肯定不掉份儿!
在这里给大家核算一下,像这类酒上档次的最少得600一瓶吧?像茅台入门级的飞天茅台2000一瓶都很难买到,一般人家的婚宴最少宴请上百人,咱们就算一人平均3两白酒,按这标准,单纯的酒水钱也是一笔不菲的开支了。
小编和朋友们大多数都是普通老百姓,谁家舍得婚宴光酒水就花到一个工薪阶层一年的收入?另外,酒水都这么贵了,菜品肯定不能太中规中矩了,就得高档一些,试问普通人家谁能承受的住呢?
因此,我们选择婚宴用酒肯定首先要考虑我们自己的承受能力,对于绝大多数朋友来说,我们喜酒既要实惠,但又得好喝,这样才能不掉份儿。
如果想要不花太多的酒水钱,又能买到好喝的佳酒,真的不是一件容易事。这一点,我们就从咱们老百姓日常喝酒来说,绝大多数朋友都是今天喝这种白酒,明天喝那种白酒,说句夸张的,一年365天都不带给你喝重样的。
原因很简单,买不到真正满意的白酒,今天小编就给大家分享一个小妙招,这个小妙招既适用于婚宴选喜酒,又适用于咱们日常选口粮酒。
想选好酒,我们得先知道它的门槛是什么!只要我们找对门槛,那么就能轻松PASS掉一些浑水摸鱼的孬酒!
而优质白酒的门槛就是纯粮酒,必须是纯粮酒,纯粮酒相对勾兑酒,其酿造工序更加复杂、酿造周期更长,而且成本也更高,当然其口感往往也更佳。更为重要的是,纯粮酒更加健康,因为它除了粮食和水,没有其它的成分。
虽然会喝酒的朋友不少,但是很多人连粮食酒都不知道怎么选,今天小编就教给大家几个小妙招。
1、看原料
纯粮酒原料100%的都是粮食和水,如果原料中有酒精、香精等粮食以外的成分,那么100%是勾兑酒。
2、看标准
纯粮酒不同香型其标准也不同,其中酱香型为GB/T26760,浓香型为GB/T10781.1,清香型为GB/T10781.2,这是三大香型白酒的国家标准,都是粮食酒,我们也称之为固态法白酒。
而勾兑酒也就是液态法和固液法白酒,其国家标准分别为GB/T20822和GB/T20821。虽然在过去很多老酒,包括茅台都采用企标或地标(开头为QB或DB),但是如今的白酒都标国标,如果碰到新酒标企标、地标的情况,基本上都是为了混淆视听,我们可以直接认定为勾兑酒。
3、看等级
即便是纯粮酒也未必就是好酒,也是有等级之分的,白酒有4个等级,即特级、优级、一级、二级,其中特级和二级极为少见,通肠胃优级和一级,因此大家不要看到是一级酒就是好酒。
以上这些内容,我们通常在白酒的包装上都可以看到,我们每个人都可以轻松辨认粮食酒和勾兑酒。
我们前面也讲到了,即便是粮食酒往往也都有着天壤之别,由于受酿造工艺、生产技术、勾调技术、原料选择等因素影响,一些小作坊生产的纯粮酒可能口感还不如勾调酒!
因此,要想判断一款粮食酒是否是好酒,更多是靠经验和大众口碑。
婚宴用什么白酒实惠又好喝？今天小编就给大家介绍几款非常不错、适合婚宴的白酒:
1、国康酒1935
国康酒1935虽然是国康系列入门级白酒,但是它与康10、康15、康30一样,其原料均来自赤水河畔优质的红樱子糯高粱、有机小麦,严格采用12987古法酿造工艺,而且在勾调上全程由知名调酒师范德培大师精心勾调(范德培-原茅台酒厂股份有限公司董事、现仁怀酒业协会会长吕云怀的亲传弟子,拥有36年的酿酒经验,是原茅台酒厂特级酿造师)。
国康酒1935从色泽和外观上看,微黄透亮、入杯珠大且消失缓慢;从闻香方面看,开瓶酱香浓郁,几乎在瞬间的功夫满屋飘香、浓而不艳、沁人心脾;从品味方面看,入口爆香且香醇细腻、绵柔顺滑且落口净爽,入喉回甘明显且香味儿萦绕嘴边不散,称之为琼浆玉露也不为过。而且这款酒包装设计非常大气,作为婚宴用酒,绝对是非常不错的选择。
2、赖茅端曲
说到赖茅大家都知道,它和茅台是同穿一条裤子,我们可以把它看做茅台的干儿子。赖茅端曲应该是赖茅系列最便宜的酒了,但是它与茅台酒一样采用端午制曲工序流程,且经过精心勾调,口感非常不错。
小编也喝过很多次赖茅,虽然口感上和飞天茅台差点意思,但是在该价位白酒中也算得上是出类拔萃了,也有很多网友对赖茅这款白酒有相当不错的评价。不容置疑,赖茅端曲作为我们大众人群婚宴用酒还是蛮可以的。
3、银质习酒
首先,如果说赖茅是茅台的干儿子,那么习酒就是它的亲儿子了,习酒是茅台货真价实的子品牌。在茅台众多子品牌中,习酒的性价比还是非常不错的,尤其是银质习酒,在该价位中,综合实力真的很难找到对手,首先它有茅台这个大靠山,其次习酒本身名字也不小,另外其口感也非常不错,而且价位也算的上良心。
银质习酒小编喝的次数不多,但是它的包装的确给小编留下深刻印象,再加之这款酒喝起来酱香也非常突出,口感柔和,把它作为婚宴酒、礼品酒不会掉分儿,非常不错的选择。
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