爆炒海蛎是我家饭桌上一年四季都有的,以往都是没有添加任何辣味的调味料,而这次多添加了一勺豪吉辣椒油更绝了,更下饭更过瘾了!
用料
- 海蛎 半斤
- 芹菜 适量
- 盐、味精、胡椒粉 适量
- 辣椒 一个
- 瘦肉 100克
- 豪吉辣椒油 1勺
- 葱段 少许
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
做法步骤
1、锅中倒入适量再倒入猪肉爆香
2、再倒入葱段辣椒炒匀
3、再倒入海蛎
4、炒匀
5、海蛎再煮的过程中是会出水的这是正常现象
6、再倒入生抽,蚝油,盐,胡椒粉,鸡精,辣椒油
7、再次炒匀即可
8、哇哇哇
9、闽南的海味
10、海蛎这样煮一点都不腥
11、当然豪吉辣椒油是必不可少的
小贴士
调味料根据自己喜好添加
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