清清甜甜的娃娃菜减脂神器，美味的做法来学学吧！
用料
- 娃娃菜 1颗
- 指天椒 3个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 2汤勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1勺
- 水 半碗
做法步骤
1、斜切娃娃菜
2、水开焯水一分钟捞出沥干水分。
3、以上酱料调到小碗中根据自己口味，喜欢咸一点可以加盐1/3小勺，加1/3糖
4、加半碗水搅拌均匀
5、起锅放油，蒜末两瓣，朝天椒2～3个，看自己吃辣的程度。小火炒香，倒入调好的酱汁
6、下入焯好的娃娃菜
7、美味即成，开饭了，超级爽脆
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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