客家地区有句俗话说:“打墙盖屋娶媳妇,从小到大一辈子。”这说明盖房子和娶媳妇是人生中最重大的两件事。盖一座房子,不但需要大量钱粮,还得花不少的精力。一生大部分时间在屋里度过,没个安静舒适的环境,人生难得幸福。因此,客家人都不惜余力去办好这件大事。
客家人相信风水,盖房造屋讲究选择风水宝地。大都会选择来龙、砂手好,由高朝低,坐北朝南,依山面水的地方。有左青龙、右白虎、前朱雀、后玄武更佳。屋向背风负阴向阳,大门正面不能对人家的烟囱、孤高建筑物,否则不吉利。
选好宅地后,按需要进行平整地基,便可起工建屋。一般由风水先生择日,主要是起工、上梁、砌灶、进火这四个环节,一定讲究良辰吉日,不能与家人命格相冲,按习俗举行仪式也不可少。
破土动工要选黄道吉日,诸如初六、十六、二十六,表示“六六大顺”。挖基槽、平地基前要确定“太岁”方位,千万不能“在太岁爷头上动土”,否则不吉利。
屋地平整好后便是建房正式起工,这个很重要,一定择个好日子。有的在大厅正中位置挂上领袖画像,用木板在大门位置做个假门,贴上利是钱。先在屋基四角埋石奠基,便开始建房。
在整个建房过程中,上梁仪式最为隆重。大梁摆得是否稳定坚固,关系到新屋的安危持久,乃至户主子孙后代的福祸。梁木要选择一条较大的杉木,鸣炮砍伐,削好后用油漆刷为红色,置于中间堂屋的木凳上,两头挂上柏木叶和红包。上梁之日,屋主率家人向主梁作揖行礼表示敬意。然后燃放爆竹、高升,开始起梁,主人还要在梁下帮助用竹篙往上顶,口里喊着:“高升、大吉”之吉语。
房屋建好后,便是砌灶,客家人认为有食冇食看灶位。选灶位时不可与房子坐向相反,灶忌门路直冲。过去农村都是大锅灶,用泥砖砌成。作灶尺寸取单数,长七尺九寸,象征着天上北斗七星高高悬挂、福星高照,地上九州地域博大;宽四尺五寸,象征着五湖四海,拥有天下之物;高一尺二寸,象征着一年十二个月,月月开灶制餐。灶砌好后,安上灶神即行。
客家人盖新房都要办“进火酒”,请来亲戚朋友邻居庆贺一番。进火的时候,长者前面引路,也有的由泥水匠引路。家人抬着锅头、碗筷,拿着火把走在前面,接着挑着谷米、家禽进屋,亲戚则挑着礼担进屋。
男主人端起火盆先进厨房,女主人拿着柴和装米的锅随后进入。当男主人把火放入新屋的火炉后,女主人立即将准备的木柴放在炭火上,让木柴燃起来,叫做进火添柴(财),接着鸣放鞭炮。
此时,即开始炒榄子、爆谷花、煮糖圆。然后煮鸡和猪肉,进行拜神。在进新屋这年,家中女儿都不能出嫁,而娶媳妇则意味着人丁兴旺。并且入伙这一年也不去贺喜他人的“进火酒”,以免走漏财运福气。
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