盐焗花螺是一道美食，制作材料主要为花螺、小米辣等。
配料表如下：
花螺1000克。。。。。。。。。。。。。
小米辣3颗。。。。。。。。。。。。。。
炒过的盐巴少量。。。。。
- 小米辣:少许
- 姜:适量
- 葱:适量
- 料酒:适量
- 黑胡椒:适量
- 食盐:少量
- 1:准备食材。。。。。。。。。。。。。。。。。
- 2:花螺洗净，沥干水。。。。。。。。。。。。。。
- 3:蒜打碎备用。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
- 4:铺两层锡纸，将沥干水的花螺放好。。。。。
- 5:撒入葱姜料酒，蒜，盐，黑胡椒等调味，拌均匀。在有液体的情况下，
- 盐不要放太多哟，不然会很咸。比平时炒菜多一些就可以啦。
- :撒上切好的小米椒，两层锡纸折叠包好，烤箱200°C预热，焗30分钟即可。
- 7:火热出炉的盐焗花螺香气扑鼻，调味过的肉渗透着蒜香，富有嚼劲口感丰富。配上一杯冒着凉气的啤酒，简直完美。嘎嘎香。。
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