1. 维生素C
维生素C是一种水溶性维生素,具有多种益处,包括抵抗疾病、帮助组织生长和修复。此外,它对伤口的愈合以及保持骨骼、牙齿和皮肤的健康也很重要。
我们的身体无法自行合成维生素C,因此有必要通过饮食或补充剂来获得。菠菜、生菜、大白菜等绿叶蔬菜,猕猴桃、橘子、苹果等水果,都含有大量的维生素C。
2. 维生素B6
作为八种B族维生素之一,维生素B6对人体的正常代谢具有非常好的促进作用,可以增强和提高人体免疫力。此外,维生素B6还可以对抗抑郁和认知能力下降,并有助于治疗经前综合症。
日常生活中许多事物都富含维生素B6,如香蕉、橘子、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、谷类、豆类、大米等。
3. 维生素E
近年来,随着研究发现了维生素E的更多好处,这种脂溶性营养素的明星地位不断提高。
作为一种强大的抗氧化剂,维生素E对保持免疫系统强壮和健康至关重要。此外,维生素E还能保持皮肤和眼睛健康,对抗自由基,从而有助于预防癌症、心血管疾病和糖尿病等慢性疾病。
富含维生素E的食物主要是一些干果、蔬菜和水果,如花生油、大豆油、橄榄油等植物油,大麦、燕麦等谷类食物。
4. 锌
锌是人体必需微量元素之一,在人体生长、发育过程中,发挥着重要作用。锌可以改善视力,帮助伤口更快愈合,加强和提高免疫力。有研究表明,锌可以将普通感冒的持续时间减少33%!
日常生活中,海鲜类食物的锌含量较高,如牡蛎、蛤蜊、虾皮、海鱼等。
5. 维生素D
当我们享受阳光时,我们的身体会自然产生维生素D。但对于夜猫子或很少晒太阳的人来说,补充维生素D是很有必要的,这对于人体生长发育、抵抗疾病以及帮助免疫系统发挥应有的功能都很重要。此外,维生素D 还有助于降低抑郁和焦虑的风险。
富含维生素D的食物有很多,如鱼类、动物的肝脏、牛奶、蛋黄等。
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