就在前几天，我和朋友们去了一趟台湾，发现在台湾遍地都是美食，比如台湾卤肉饭等等的美食，台湾还真的是如传闻中的一样是美食的天堂，到处都是美食，无论在哪个地方都能品尝到各种美食，其中的一种叫甜不辣让我印象深刻。
甜不辣是鱼板中的一种，在日本的南边被称为Tempura，被国人誉为甜不辣，所以甜不辣的来源于此，虽然是由日本传入中国的台湾，但是在台湾制法的甜不辣与日本的相比较还是不相同的，国人的手中制作的甜不辣更加的接近我们自己的口味，是将一些鲜肉，鱼虾弄成浆再与面粉结合形成的，在中国甜不辣在关东煮中也能看到，也有在吃火锅的时候使用的。
甜不辣其味又香又甜且带点咸味，入口的时候能清晰的感受得到它的鲜味，在远处你也能被其香所迷住。现在在超市上就能买到甜不辣，在超市的甜不辣大多都是长方形，圆形和扁形的。在中国我们经常把甜不辣加入麻辣烫中，这样吃起来的甜不辣配上麻辣烫别有一番风味。在台湾的甜不辣一般都是是用炸的方法来制作，在配上泰国的甜辣酱，吃起来的味道更佳，想要去品尝的朋友们赶紧下手吧。
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